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烘焙包裝機械市場高溫不降 行業發展前景廣闊

【新聞中心】 加入時間:2018年09月17日 信息來源:本站原創 作者:admin 訪問量:

近年來,DIY烘焙包裝在朋友圈十分流行。與此同時,面包機、烤箱、電烤爐等也逐漸成為家電新寵,各地烘焙機械市場高溫不降,行業發展被業內人士看好。 

    賣場:烘焙類家電受寵 

    前不久,對廣州市番禺區內多個家電賣場進行走訪,看到電烤箱、面包機、蒸箱等家電都被放在了小家電區顯眼的位置,不難看出,目前烘焙類小家電比較受消費者歡迎。 

    在番禺區西環路麥德龍超市內看到,多個品牌都有銷售電烤箱或面包機?,F在來采購電烤箱、面包機的市民除了年輕白領、家庭主婦,也不時會有一些大學生。 據銷售人員介紹,目前電烤箱等家電的銷售不錯,不少年輕媽媽帶著孩子過來選購,而90后大學生消費者也在增多,銷量增加近一半。據觀察,賣場內烤箱的款式有很多種,一般烤箱容量越大的售價越高,價格大多在200-600元。而售價最低的是幾款迷你型烤箱,所標示的功能也比較齊全,除了制作面包、蛋糕、小餅干之外,還能制作蛋撻、烤雞、烤番薯等,標價99元,這幾款烤蛋撻、曲奇、餅干都很方便,很受學生們的歡迎。 銷售人員介紹說。在蘇寧電器市橋店,同樣看到有多種烘焙類家電在售賣,如烤箱、面包機、電餅鐺等。 

    相比實體門店的銷售,電烤箱等烘焙類小家電在網上的銷售勢頭更猛。前不久,在淘寶網站上看到一款價格為358元的32升容量的某品牌電烤箱,月銷量達到了13943件。另一品牌的一款迷你家用烤箱,售價僅為199元,月成交已達到16479筆。 

    市民:更看重體驗烘焙的樂趣 

    隨機采訪了10位市民,大部分家庭都備有烤箱或面包機。家住華僑城的90后女生小韓說,自己愛上在家烤蛋撻、做曲奇已經一年多了。小韓說,在她的朋友圈里,像她這樣喜歡自己在家動手烘焙的朋友也不少??鞠鋷淼牟粌H僅是便利及美味,更是好玩 ,利用烤箱,在家就可以隨心所欲地進行個性化創造,配料和口味可以任意搭配,發揮想象力做出自己喜歡的食物,這個過程讓人十分享受,而且看著自己做的成品也會很有滿足感。 

    除了烤箱備受市民喜愛外,面包機也是市民的常用烘焙電器。鐘村市民黃女士說道:我們家面包機使用頻率還是挺高的,幾乎每天早上都會用到,烤箱也經常會用到,一般是給孩子或者有小朋友來家里做客時給他們做點糕點。有時還會讓孩子自己動手制作,帶他一起體驗烘焙的樂趣。 

    業內提醒:購買和使用時要注意安全 

    網購電烤箱等家電產品價格實惠,方便快捷,但安全問題卻往往容易被消費者忽視。業內人士建議,網購家用電器時,不能光看網友的評價、口碑,更要注重產品本身的質量,一定要選擇正規的網絡商城或電器品牌旗艦店,這樣產品質量更有保障。另外,對于大件電器最好選擇廠商直接送貨服務的商城,由專業人員安裝,收到貨后要注意驗貨,仔細檢查有無三包卡等保證書,并記得索取正規發票,對于那些沒有售后保障的網站,就算產品價格再便宜也最好不要購買。 

    對消費者而言,如何安全使用電烤箱顯得更為關鍵。業內人士提醒市民,電烤箱要擺放在通風的地方,不能靠墻擺放,以便于散熱。使用前要記得查看烤箱各部件是否完好,如發現電烤箱玻璃門有裂痕時必須停止使用。在電烤箱長時間工作時,人最好遠離。從烤箱中取出食物時,不要用手直接碰觸。使用電烤箱后,記得要及時清潔烤箱內部,烤盤、烤網可以水洗,但烤箱門及烤箱內箱、外殼忌用水洗。


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