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快餐氣體包裝袋介紹

【新聞中心】 加入時間:2017年08月24日 信息來源:本站原創 作者:admin 訪問量:

超市袋子氣調保鮮包裝國外又稱MA P或CA P國內稱氣調包裝或置換氣體包裝、充氣包裝。采用具有氣體阻隔性能的包裝資料包裝食品。防止食品在物理、化學、生物等方面發生質量下降或減緩質量下降的速度,根據客戶實際需求將一定比例O2+CO2+N2N2+CO2O2+CO2混合氣體充入包裝內。從而延長食品貨架期,提升食品價值。氣調包裝作為一種食品包裝技術,已有較長的歷史,早在20世紀30年代歐美已開始研究使用CO2氣體保管肉類產品;50年代研究開發了N2和CO2氣體置換牛肉罐頭和奶酪罐的空氣,有效延長了保質期;60年代由于各種氣密性塑料包裝資料的開發,很多食品如肉食品、水果、蔬菜、蛋糕、茶葉和乳制品等都勝利地采用了氣體置換包裝技術;70年代生鮮肉的充氣包裝在歐美各國廣泛就用,從此氣調包裝在全世界蓬勃發展。

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